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ランチの話をダラダラと。
最近、うっすら頭痛がしたりお腹の調子が悪かったりイライラしたりと
スッキリしない体調が続いてました。

風邪やストレス性ということでもなくて、
これはホルモンバランスが崩れてるとすぐピンとくるあたりがアラフォーですか。
気持ちの若さ(若くありたいという希望)とは裏腹に着実に老いゆく体。
更年期障害ってどんなの?あぁこわい。

さてさて、くすぶるカラダをもてあました熟女(気持ち悪っ)は
こういう時、女子力の強い幼稚園のママ達(ステ奥倶楽部員)とランチに行きます。

彼女達は当然私よりもお若いですし、おっさんの私と違い話題も乙女なので
彼女らと過すと私の大脳が(ありゃっ、ワシも乙女だったかしら)と勘違いして
女性ホルモン分泌の指令を出し始めるのです、多分。妄想ですが。


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行って来たのは高岡市にあるLAGUEQ (ラグー)というレストランです。

1階が酒屋さんで2階がレストラン。
オサレなリカーショップというより、鉄筋の、黄色い

img56175296.jpg




 あなたの町の
 酒屋さん的な



外観でちょっと(  ゚_ゝ゚)・・・え、ここレストラン?とひるみましたが
2階のレストランに入ってお食事が始まって、コレ驚いた。


まずは地元の契約農家から届いた新鮮で安心な野菜を使った前菜盛り合わせ

2010012301.jpg

この前菜のお皿、直径が30センチくらいあるんです。
前菜なのにかなりお腹が満たされるボリュームですよ。
安心な県産の生ハム、農場を走り回る健康な鶏から生まれた卵で作ったオムレツ、
上に乗ったピンクの野菜は紅芯大根(こうしんだいこん)、ほかにもお野菜いっぱい。
説明を受けましたが失念(というか覚える気あったっけ?)
真ん中の棒状のパンは、なんだほら、イタリアのグリッシーニでしたっけ?

お野菜の新鮮さがしっかり味わえる大満足の前菜でした。


次に出されたのが

2010012302.jpg

4種類のキノコと3種類のチーズのグラタン。
あれ、3種類のキノコと4種類のチーズだったかしら?(゚ω゚;A)
直径8センチ程の小さなココット皿に入ってました。
これまた美味しい!前菜の後の濃厚なチーズの味わい、最高♪


その後が大根のポトフだったのですが写真撮り忘れた…


このあたりでもう結構、お腹いっぱいなんですよ。
だってポトフの大根の一切れがめちゃ大きかったし。
この後がメインの丼もの(!)の予定なのに大丈夫なのか・・・?


さて出て来たよ、メインのご飯ものが。

2010012303.jpg

ル・クルーゼのスープボール(フタ付きのスープ皿)に入ってるのは
黒い古代米の上に地鶏のグリルがのった「ラグ丼」(ラグーの丼ね)
黄緑色の野菜はブロッコリーカリフラワーをかけあわせた野菜なんだって。
名前はなんだと思う?

ブロフラワー?   ブブー(`ε´) 外れ
カリッコリー?   ブブブー(`ε´) またまた外れ

正解はロマネスクでした。全然ちなんでないんだぜ!☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ

ロマネスクと並んでいるトマトは、なんと。
モーツァルトを聞きながら育ったトマトなんだって(品種はシシリアン・ルージュ)。
興味津々で口に運んでみると、(゚∀。)ピャー甘い。これが1/fゆらぎ効果なのかい?

ご飯の紫黒米(しこくまい)という古代米は、パラパラと固めの食感が新鮮で
噛む度に脳に刺激が送られる感じです。
帰って調べてみると黒い色はアントシアニンという色素で、
抗酸化作用のある今話題の栄養素なんだって。
レストランに売ってた紫黒米、買ってこればよかったな。

↓楽天で送料無料のワンコインお試しパックがあったよ!

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 ほんのりサクラ色に染まる滋養たっぷりモチモチごはん。
 価格 500円 (税込) 送料込



さてランチですが、最後のお楽しみがまだ終わってませんよ。
出て来たデザートは

2010012304.jpg

わーすごい。なんですかコレは○と×つけるゲームですか?まず真ん中押さえろ。

デザートの説明も全種類されたけど、その間「待て」食らわされた犬状態の私は
口角からだらっだらヨダレ垂らしながら(;゚∀゚)=3ハァハァ言ってたので説明なんて聞いてません。

それでもハァハァの合間に聞こえた説明から拾い出すと
(上段左から)
かぼちゃのケーキ、ブランマンジェホニャララソース添え、(多分)クランベリーのソルベ
(中段)
抹茶アイス、○△さんの苺(モーツァルトは聞いてない)、かぼちゃのホニャララクリーム
(下段)
洋梨タルト、ドライマンゴ+ごぼうのグラッセ+殻つきアーモンド、小松菜のケーキ

これに飲み物を頂いて、合計2000円とはお安いと思いませんか?(←急に現実的)

去年まで前菜バイキングをしていたそうですがそのシステムは終了したそうです。
しかしバイキングで頂くのと同じように多種類の前菜&デザートが盛りつけられていますし
少量を満遍なく味わえる今のスタイルで全然良いと思いました。

高岡市近辺にお住まいの方に是非お勧めしたいお店です。

もっともっと有名になってもおかしくないお店なのにな。

そうそう、このお店は楽天にも出店してるのですが→美食工房 味丸
もうちょっと品数充実させた方がいいのに(余計なお世話ですよ)。
あの紫黒米だって売ったらいいのに。
ショップのページもなんか不思議な構成だし(左の余白はなに?)
私が体裁直すから。やらせて、お願い。

とにかくレストランの料理のお味は間違いないですよ。
今度は是非家族で行きたいです。あ、母親も連れてってあげよっと。


ママ達とのおしゃべりも楽しくランチも上棟(家ブログ出の変換はいつだってこうです)。
ホルモンバランスも整ってストレスも解消できて、言うことなしのひとときでした(*´ё`)

って

たかがランチ行っただけの話がやけに長文になってしまった…


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